Mittwoch, 25. März 2009

Nudeln Mama

"Was magst du heute essen?" hab ich meinen Sohn gefragt... "Nudeln Mama"
Ok, dann also Nudeln, mit was scheint egal also legt Mama mal los.

Bandnudeln mit buntem Gemüse und Shrimps

Man nehme eine Packung Bandnudel und koche die nach Anleitung.
In der Zwischenzeit brät man die Shrimps kurz in der Pfanne an und nimmt sie herraus.
In der gleichen Pfanne dann nacheinander, etwas Porree, Mais und Paprika anbraten und mit Sahne ablöschen.
Die Shrimps und etwas Dill dazu und fertig.
Das gleiche geht auch super mit Lachs und ich hab auch noch ein paar Würfel Ziegenkäse zugetan
und was soll ich sagen legga.

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